Der Löffelstiel (auch Stiel oder Arm) verbindet den Ausleger mit dem Löffel und ist das mittlere Glied der dreiteiligen Bagger-Arbeitsausrüstung (Ausleger → Stiel → Löffel). Seine Länge bestimmt maßgeblich die Grab- und Abrisstiefe sowie die Reichweite der Maschine.
Standardstiele gibt es in kurzer (für maximale Grabkraft) und langer Ausführung (für maximale Reichweite). Ein Cat 320 hat je nach Stiel eine Grabtiefe von 5,7 bis 6,7 Meter. Für Spezialanwendungen gibt es Teleskop-Stiele (hydraulisch verlängerbar um 1–2 m), Longreach-Stiele (bis 12 m für Gewässerpflege) und Abbruch-Stiele mit verstärkter Konstruktion.
Der Stiel nimmt extreme Biegebelastungen auf und ist einer der am stärksten beanspruchten Teile eines Baggers. Rissbildung an den Schweißnähten ist ein häufiges Verschleißbild, besonders bei Abbrucheinsatz. Regelmäßige Sichtprüfung der Stiel-Schweißnähte und Bolzen gehört zu den täglichen Fahreraufgaben.